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INCALEC

Instituto de la Carne y de la Leche A.C.

informes@incalec.org

16 de Septiembre No. 109, Zona Centro, 20000 Aguascalientes, Ags.

EVENTOS DE ESTE ORGANIZADOR

AGOSTO

05AGO(AGO 5)9:00 AM07(AGO 7)5:00 PMEscuela de Lácteos USDEC-INA CRAplicación y funcionalidad de ingredientes lácteos en quesos frescos.

06AGO(AGO 6)10:00 AM07(AGO 7)4:00 PMBases para lácteos análogos AgostoBases para oaxaca, mozzarella, asadero y yogurth...

20AGO(AGO 20)10:00 AM21(AGO 21)4:00 PMInnovación y aprovechamiento de suero AgostoDesarrollo de subproductos y derivados lácteos...

27AGO(AGO 27)10:00 AM28(AGO 28)4:00 PMEscuela de Embutidos AgostoJamón con+rendimiento, Chorizo vegetariano, Salami y más.

SEPTIEMBRE

22SEP(SEP 22)9:00 AM24(SEP 24)4:00 PMEscuela de Lácteos USDEC El SALVADORAplicación y funcionalidad de ingredientes lácteos en quesos frescos.

24SEP(SEP 24)10:00 AM25(SEP 25)4:00 PMEscuela de Inyección SeptiembreInyección y rendimiento en proteínas cárnicas

OCTUBRE

01OCT10:00 AM02(OCT 2)4:00 PMBases para lácteos análogos OctubreBases para crema, oaxaca, mozzarella, chihuahua y manchego...

DICIEMBRE

18DIC(DIC 18)10:00 AM19(DIC 19)4:00 PMInnovación y aprovechamiento de suero DiciembreDesarrollo de subproductos y derivados lácteos...

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