TIPO DE EVENTO Sector Cárnico

ABRIL

05ABR(ABR 5)10:00 AM06(ABR 6)4:00 PMEscuela de Reestructurados AbrilRes, Cerdo, Pollo y Pescado

09ABR(ABR 9)10:00 AM10(ABR 10)4:00 PMEscuela de Carniceros AbrilCortes Especializados en Cerdo y Cordero

MAYO

30MAY(MAY 30)10:00 AM31(MAY 31)4:00 PMEscuela de Embutidos MayoJamón, Chuleta, Chorizos y Salchichas

JULIO

04JUL(JUL 4)10:00 AM05(JUL 5)4:00 PMEscuela de Inyección en cárnicosInyección y rendimiento en proteínas cárnicas

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